台北善牧學園畢業成發 綻放青春熱血

成果發表會一開場，台北善牧學園主任吳金雲有感而發的說：「時間過得好快，好像不久前才看見孩子來學園上課，那時生澀陌生的模樣，一轉眼，孩子不再頭低低，而是蛻變成有想法且願意為了自己的興趣不斷努力的畢業生。」畢業成發那天，孩子們秀出在學園認真苦練的餐飲甜點、咖啡拉花、飲調作品、唱歌、電子琴、吉他、爵士鼓及花式籃球等，從一開始的不熟悉，到學習喜歡自己，在興趣中找到樂趣。

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▌用「抓周」來做為畢業祝福

在與這群孩子相處時，社工發現很多孩子小時候沒有「抓周」過，於是，這次成發加入一個很童趣的「抓周」橋段，社工們讓每位學生以抽獎的方式「抓周」，有的學生抽到薑，代表「美好的（薑）將來」，也有人抽到蓮藕，代表「節節高昇」，抽到高麗菜的孩子，得到的祝福是「值得鼓勵」（高麗的台語念法）。孩子們在為準備表演緊張的同時，也感受到畢業的溫暖和快樂。

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▌以飲調傳遞感謝

在飲調展演的部份，作品有著幽默也有著感人的氛圍，像是學員慕光製作的飲品為「最後的奶昔」，這杯飲品甜到滿格的口感，正代表他的個性和心情；而學員果果製作了「純果晶露」也大有來頭，先用蘋果、橘子和凍梨攪拌成泥，加熱到80度後待冷卻，加入燕菜膠攪拌過篩，吸飽水果香氣的透明色精露再加一點食用珍珠粉，華麗變身飲料的主角，再點綴上翠綠的薄荷葉在杯緣，這杯冰透沁涼的「功夫調飲」，果果爸爸嘗了一口之後，開心地說：「女兒做的都好喝！」

接著登場的是學員糯糯和盛文，他們分別是用海螺盛裝以哈密瓜牛奶為基底的奶洗「哈哈哈」以及紫色的奶昔「Die」，問到盛文想把這杯奶昔與誰分享呢？他眼神望著兩年前陪伴他的實習生威力，因為他剛來學園時，威力正好在學園實習，當時威力跟盛文很聊得來，於是盛文特別想在畢業這天，把自己親自做的調飲與威力分享。熱情開朗的盛文也承諾學園，兩年後他願意再回來學園做給社工們喝。

▌孩子的貼心老師都知道

不只學生們認真學習，老師們也幫孩子們的學習過程用影片紀錄下來，並給予孩子鼓勵的話，像烘焙老師寫給孩子的話：「謝謝你的貼心，幫我受傷的手指貼上OK繃。」「有時候不經意回頭，發現水槽裡所有鍋碗都已經洗好了。」讓孩子知道他們的貼心，老師和社工們都有收到喔！緊接著登場的是咖啡拉花，今年因為孩子們都很願意花時間練習，所以每一位孩子都能成功拉出花來，即使過程中，有孩子曾因拉不出自己滿意的花的形狀而挫折落淚，但還是整理好心情不斷練習。

煮咖啡是一門大學問，過程的繁複和講究都是為了成就咖啡的美好風味，要學煮咖啡，得先認識豆子、了解豆子烘焙方式、估算克數、決定研磨顆粒的大小、填壓、溫度控制、奶泡製程及拉花技術等，每一個環節都有著細膩的功夫在。吳金雲說：「跟著孩子一起上課，才知道做一杯咖啡有多難。」但學園學生勇於嘗試學習，在成發當天成熟地演繹如何煮出一杯好咖啡。

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▌為了興趣勇於嘗試和努力

學員媛芯是一位對於未來懷抱夢想且勇於實現的女孩，因為家裡今年有買琴了，於是她在家裡很認真的準備與練習，這次的成果發表，她鼓起勇氣，親自彈一曲她很喜歡的旋律給大家，看著她專注地沈浸在樂音中，大家的耳朵也跟著甜滋滋起來。緊接著登場的是爵士鼓表演，孩子們練到10幾根鼓棒都打斷了，還是樂在其中，當天的表演贏得在場來賓的熱情喝采。壓軸彩蛋是花式籃球表演，學員們活潑嫻熟的技巧和團隊默契high翻全場，孩子們的精彩自信，讓社工、家長及老師驚艷不已。

▌擁有承接未來的力量

對於孩子們畢業，社工及老師們想跟孩子說：「你們真的超級無敵勇敢的。」來到學園嘗試多元學習，也開始探索自己到底想要擁有怎麼樣的人生，可是，長大這一路，可能如同課程中的走繩索，不是那麼好走，會東倒西歪，甚至走走停停，可能還會不小心掉下來，這時候，請不要忘記：「當你願意伸手，就會有人牽著你，只要你願意說出需求，就會有人接住並回應你。」希望孩子們帶著這樣的祝福，會更有力量面對未來的挑戰。