緩緩日常,暖暖食堂—小小廚師立大功

時至寒假,對住在善牧安心婦幼庇護的孩子們來說,這樣的「日常」有點不一樣。
隨著媽媽安頓在這個「家」,少了原生家庭的親友,卻有著不一樣的「家人們」共聚一堂。

生輔阿姨:
「想吃漢堡嗎?自己做!」

孩子們在生輔阿姨的陪伴下,先切洋蔥丁、再炒洋蔥到透明
再加黑胡椒炒香…嗯⋯好香的味道喔。
糟糕!忘記步驟了怎麼辦?
沒關係!生輔阿姨的小抄在旁邊。

那生輔阿姨做什麼?
給予小小廚師們技術指導:
刀子怎麼安全使用?切番茄洋蔥不是問題!捏肉甩肉怎麼保水好口感?左甩右拍變成圓

怎麼煎肉才好吃,要點在於「放感情」

還有不時的加油打氣:「妳們可以的!妳們好棒!妳們都可以注意安全!妳們真有耐心!」

最後漢堡大集合!
一起開動,享用我們的「安心堡」!

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